CADRE :
Surface : 6000m2 dédiés au maraîchage (dont une serre de 600m2), 3500m2 pour les arbres fruitiers et 500m2 pour des petits fruits. Total d’1 hectare, à plat.
Sol : acide (ph 5,5) et drainant (sol limono-sableux)
Exposition : plein sud
Voisinage : prairies et collines. Pas de réseau de téléphone !!! Une belle zone blanche qui le restera, espérons-le !
Toute la plaine de l’Abeau où se situe notre terrain de jeu est un Espace Naturel Sensible, et est classée Natura2000. Nous sommes bien entourés !
Choix techniques et culturaux :
Toutes nos planches de culture mesurent 80cm de large et 25m de long. Certaines sont coffrées afin de les surélever pour plus de confort de travail.
L’arrosage se fait systématiquement en goutte à goutte, rarement en aspersion (pour ne pas gaspiller l’eau).
Nos cultures sont paillées avec de la paille ou du chanvre. Nous n’utilisons pas de paillage plastique.
Les plantes sont nourries avec du fumier animal (mouton 90%, cheval 10%) provenant d’élevages situés à moins de 20km.
Toutes nos variétés sont dites « populations » ou anciennes.
En 2020, nous n’avons jamais traité nos cultures, et tout le travail a été fait à la main. Nous aimerions continuer ainsi…
Nos moutons d’Ouessant ont pour missions la tonte de l’herbe et l’enrichissement du sol. Ils ne finiront pas dans l’assiette! Ils cohabitent avec notre coq et nos poules Sussex. Tout ce joyeux petit monde participent au charme de ce lieu!